TY - JOUR AU - Teo, Carla Rosane Paz Arruda AU - Corralo, Vanessa da Silva AU - Fransozi, Cibeli AU - Kovaleski, Louise Fabiana Limongi PY - 2014/08/19 Y2 - 2024/03/28 TI - Percepção gustativa: Fator de risco ou proteção para dependentes durante a cessação do uso de drogas / Taste perception: Risk factor or protection for dependents during drug use cessation JF - Cadernos Brasileiros de Terapia Ocupacional JA - Cad. Bras. Ter. Ocup. VL - 22 IS - 1SE SE - Artigo Original DO - 10.4322/cto.2014.031 UR - https://www.cadernosdeterapiaocupacional.ufscar.br/index.php/cadernos/article/view/1040 SP - AB - <p>O aumento no apetite e, por consequência, no peso corporal, evidenciado na maioria dos dependentes químicos em tratamento, pode estar relacionado ao paladar, uma vez que o uso pesado de drogas pode acarretar alterações das papilas gustativas. Este estudo teve por objetivo investigar a existência de associação entre a percepção gustativa e o estado nutricional de dependentes químicos em tratamento. O estudo foi realizado em duas comunidades terapêuticas de Chapecó/SC, com 39 homens dependentes químicos maiores de 18 anos. Foram coletados dados primários de peso e altura para avaliação do estado nutricional e aplicado teste de acuidade de paladar; também foram coletados dados secundários sobre idade, tempo de internação, tipos de drogas utilizadas e idade de início de uso de drogas dos prontuários dos internos. Observou-se que 56,5% dos internos estavam em risco nutricional por excesso de peso. A acuidade de paladar diferiu para os gostos básicos testados (P = 0,014), sendo maior para o salgado (94,9%), seguida pelo doce (89,7%), ácido (79,5%) e amargo (38,5%), mas não esteve associada às variáveis de estudo. Conclui-se que a cessação do uso de drogas pode ter, sobre a acuidade do paladar do dependente, efeito similar ao da privação calórica, interferindo com o ganho ponderal excessivo. Contudo, sugere-se que a melhoria da percepção gustativa seja orientada no cenário terapêutico, propondo-se que, nessas condições, pode se constituir como fator de proteção para o dependente, fortalecendo-o na superação de sua condição de vulnerabilidade.</p> ER -